學(xué)習(xí)大油條技術(shù)配方，加盟一個早餐店，香酥大油條學(xué)習(xí)做法，正宗的早餐店，培訓(xùn)早餐油條技術(shù)，從和面，醒面，炸油條等全部都交，學(xué)習(xí)的時間不限制就，技術(shù)包教包會的，單獨(dú)學(xué)習(xí)大油條技術(shù)1500元，贈送五谷豆?jié){技術(shù)。
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油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香，制作要領(lǐng)是：每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下；不能壓得太緊，以免兩條粘連在一起，兩條面塊的邊緣不能粘連；也不能壓得太輕，要保證油條在炸得時候兩條不分離；旋轉(zhuǎn)就是為了保證上述要求，同時在炸得過程中，容易翻動。雙手輕捏兩頭時，應(yīng)將兩頭的中間輕輕捏緊，在炸的時候兩頭也不能分離。
無堿礬香酥大油條技術(shù)提供一種健康無鋁油條的新技術(shù)配方，包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等，經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條形食品
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