培訓(xùn)項目
貴陽腸旺面是貴陽極負盛名的一種風(fēng)味小吃，有山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔(dān)擔(dān)面的滋潤，武漢熱干面的醇香，以色、香、味“三絕”而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
腸旺面之所以能獨具一格，不僅因為它有滋味悠長的肥腸和血旺，還因為它有和肥腸、血旺一樣重要的脆臊。加辣椒油制成紅油，由此而形成了腸旺面“三臊”加紅油的基本特色小吃。
培訓(xùn)內(nèi)容
實操課：
1，所需香料認識香料進一步處理;
2,認識熬湯所需材料,熬湯材料的清洗,高湯的熬制,紅油熬制;
3,腸子加工、熬制,血旺加工,脆哨制作 大排制作,鹵豆腐、鹵雞蛋制作等;
4,面條煮制（包括面條制作）,泡菜制作,裝碗方法;
5,成本分析,開店指導(dǎo)
培訓(xùn)過程
實操課：腸旺粉面培訓(xùn)全程實操。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止！
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。
公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；100%支持免費技術(shù)升級；100%包教包會！
公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
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湘源地培訓(xùn)地址：湖南長沙
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。
您好！我們教技術(shù)免加 盟費、學(xué)完就可以獨立開店!
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