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驢肉火燒是華北地區(qū)很受歡迎的小吃,在石家莊也能吃到很正宗的火燒。制作時(shí)把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩.。
驢肉火燒,成本不高,利潤都可以達(dá)到一半左右,都有不錯(cuò)的好市場(chǎng)商機(jī)。
驢肉火燒的組成部分:驢肉、燜子、火燒等三個(gè)主要成分,其次還可以加入香菜、青椒等調(diào)味菜,或是驢雜湯等的飲品,不同口味來滿足人們的不同需求,一經(jīng)上市就受到了人們的喜愛歡迎。
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