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甏肉干飯加盟，學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)培訓(xùn)大米干飯把子肉做法

2017-05-30 10:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:169

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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正宗的把子肉米飯學(xué)習(xí)配方技術(shù)，小本經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)，排骨米飯學(xué)習(xí)。做一個(gè)快餐項(xiàng)目，學(xué)習(xí)把子肉米飯做法，創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，正宗的把子肉米飯學(xué)習(xí)配方技術(shù)，加盟把子肉米飯技術(shù)2500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。

排骨米飯學(xué)習(xí)2000元，重慶雞公煲做法1500元。

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甏肉干飯加盟，學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)培訓(xùn)大米干飯把子肉做法_1

學(xué)習(xí)把子肉米飯做法，培訓(xùn)把子肉米飯技術(shù)，現(xiàn)在的大米干飯把子肉，已經(jīng)不僅局限在只有把子肉上了，又增添了幾種特別的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐塊”、“雞蛋”、“海帶”等等，這既豐富發(fā)展了大米干飯把子肉，又更加適應(yīng)了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，但其中的“把子肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃大米干飯把子肉必不可少的佳肴。

“其實(shí)把子肉山東江蘇都有，但是濟(jì)南的把子肉別有特色，濟(jì)南的把子肉強(qiáng)調(diào)醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長(zhǎng)條,用麻繩捆成一把，煮好,再加上醬油八角放在高筒瓦罐里燉，當(dāng)然還要加水”。“把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來(lái)下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來(lái)”。果然如此，和我的體會(huì)完全一樣。這頓飯，嘴里吃得香濃，肚里吃得結(jié)實(shí)，感覺神清氣爽，精神抖擻，饑餓的感覺一掃而光，繼續(xù)開始新的旅程。

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