今天,AA國際動漫主題餐廳教大家如何經(jīng)營一家賺錢的動漫主題餐廳,做到這幾點,成功就很容易。
第一、特色、美味的食物
雖然大多數(shù)的小吃店,都已經(jīng)為顧客處理好大半的物料,制作人員只需要做些簡易的處理就可做成成品賣給客人食用,但是簡單歸簡單,卻仍是要按步就班才能有好口味,像是面條的熬煮、奶茶的調(diào)配都需要點技術(shù)和經(jīng)驗,有時一不注意,食物的品質(zhì)就有改變,客人也會立即察覺。
更重要的是,切勿為了找尋較便宜的供貨渠道,而降低產(chǎn)品的品質(zhì),或因此造成貨源的不穩(wěn)定,因為這些都會直接影響到食物的口味和產(chǎn)量,對生意造成嚴(yán)重的打擊。

第二、主動推薦人氣商品
AA國際動漫主題餐廳店員要主動推薦人氣商品,這是一個經(jīng)營上的小技巧,可縮短客人選擇產(chǎn)品的時間,也可以幫助客人選到滿意的產(chǎn)品和食物,而且如果有主力推薦產(chǎn)品,相對會降低食物的料理時間,因為統(tǒng)一處理總是比個別處理方便及省時些,但卻不能因為是統(tǒng)一處理就漫不經(jīng)心,現(xiàn)在客人的嘴巴很刁,吃到令他不滿意的瑕疵品,就不會再來第二次了。
第三、動漫主題裝修和設(shè)備投資
同樣的品牌、同樣的食物,如果店面干凈又清爽,客人自然會比較愿意上門,這幾乎是人人知道的道理,AA國際動漫主題餐廳,在裝修上活潑時尚,二次元動漫元素滿滿,看重收入的同時不會忘記回饋客人,其實如果生產(chǎn)設(shè)備的增加,會有助于工作效率的提升,這樣的投資肯定值得。
第四、動漫主題餐廳店主的不懈怠精神
既然要創(chuàng)業(yè),就一定要有強烈的自我約束力,要求自己無論刮風(fēng)或下雨都要定時、定點開張做生意,生意才能愈做愈好。
雖然是自己當(dāng)老板,但是精神絕對不能懈怠,三天打魚兩天曬網(wǎng),客人來了剛好碰上幾次關(guān)門,大概也就不會再來了。業(yè)精于勤荒于嬉,這點很重要。
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