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把子肉米飯加盟，學(xué)習(xí)大米干飯把子肉做法培訓(xùn)甏肉干飯配方
2017-05-02 10:25 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:182

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

正宗的把子肉米飯學(xué)習(xí)配方技術(shù)，加盟一個(gè)快餐店，學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)，開(kāi)一個(gè)快餐店，學(xué)習(xí)把子肉米飯做法，創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)快餐技術(shù)。2500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。培訓(xùn)把子肉米飯配方，排骨米飯做法2000元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。

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把子肉米飯加盟，學(xué)習(xí)大米干飯把子肉做法培訓(xùn)甏肉干飯配方_1

 把子肉是根據(jù)孔子"肉切方正"的方法烹制，且以無(wú)醬不食的古訓(xùn)，把五花豬肉切成正方形。大致到了魏晉南北朝時(shí)期，正方形塊變成了長(zhǎng)方形，至明清時(shí)，這種長(zhǎng)方形肉塊又被扎縛上青蒲草或馬藺草，而形成"扎把肉"形式，故稱為把子肉。現(xiàn)在的大米干飯把子肉，已經(jīng)不僅局限在只有把子肉上了，又增添了幾種特別的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐塊”、“雞蛋”、“海帶”等等，這既豐富發(fā)展了大米干飯把子肉，又更加適應(yīng)了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，但其中的“把子肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃大米干飯把子肉必不可少的佳肴。

那邊的把子肉里，有一家與眾不同的，在水屯路口，只在早晨營(yíng)業(yè)，生意非?；鸨サ蒙酝硇?，便吃不上。據(jù)說(shuō)賣(mài)把子肉的老板頗為傲嬌，顧客如出言不慎，立刻翻臉不賣(mài)肉。說(shuō)來(lái)奇怪，濟(jì)南賣(mài)把子肉的，凡小有名聲，幾乎對(duì)顧客都沒(méi)好氣，仿佛你去吃白食一樣。其他傳統(tǒng)吃食也如此，尤其是前幾年。
加盟把子肉米飯技術(shù)2500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)

排骨米飯學(xué)習(xí)2000元，重慶雞公煲做法1500元

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