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2017-04-25 12:55 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:316

楓味源餐飲培訓

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企業(yè)名稱：蘇州楓味源餐飲管理有限公司

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想學烤魚哪里有，去哪可以學習烤魚技術，秘制烤魚培訓，重慶烤魚培訓，正宗萬州烤魚教學，據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,1名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史晚清年間,

重慶名廚葉天奇的后人中出了1位聰慧女子。由于葉家的廚藝1向傳男不傳女,所以只授了她1些家常菜的做法,聊以侍候1家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過節(jié)時方才顯山露水、上灶炒菜。
1年春節(jié),父親臥病在床,不能上灶,就命女兒做些普通菜草草過年,誰知女兒竟做出了1頓豐盛的大餐,技驚4座。其中,尤以1道用爐火燒烤后再炒料烹制的烤魚讓父親也嘆為觀止。
原來,此女1直潛心廚藝研究,平日趁父親不在時偷看了自家的菜譜,為了不在烹飪的手法中泄漏自己偷師所得,便在原葉家菜的基礎上融入了自己的心得,形成了獨具匠心的新配方。
萬州烤魚培訓烤魚豆豉味型:土產(chǎn)風味豆豉,融入烤魚之后,咸香四溢。后味悠長 , 口感獨特。具有發(fā)酵豆豉的豆香,為大眾所廣泛接受并喜愛。
泡椒味,精選重慶純正的泡椒,剁碎切粒,灑于烤魚之上,微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火,慢慢滲入魚肉當中,泡椒的清香之氣與魚肉深度融合,極度豐滿你的食欲。

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