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做什么小吃賺錢？小吃店餐飲加盟指南

2017-04-24 16:21 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:260

現(xiàn)在做什么小吃賺錢？想自己創(chuàng)業(yè)開家小吃店賺錢就要找到自己擅長的項(xiàng)目，什么小吃最賺錢？什么小吃最適合本地市場(chǎng)？顧客定位特色小吃餐飲加盟店的消費(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)，顧客的定位上是老少皆宜，是投資者創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選。

1.漢堡

漢堡是男女老少很喜愛的美食之一，也是現(xiàn)在發(fā)展很好的品牌。都士客漢堡作為同行中的佼佼者，不僅讓消費(fèi)者青睞不加，也讓很多投資者心動(dòng)不已。不少有商機(jī)的投資者選擇都士客漢堡這個(gè)品牌作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，都取得了不錯(cuò)的成績。

做什么小吃賺錢？小吃店餐飲加盟指南_1

要說現(xiàn)在開什么店好賺錢？不得不說西餐廳是一個(gè)好選擇。漢堡西式快餐不僅提供西式漢堡，還提供中式快餐等美食，還有多種類型供食客選擇：炸雞產(chǎn)品、雞米花、奧爾良烤翅、港式飲品、雞酥腿等，如此多的品種，你絕對(duì)不用擔(dān)心不賺錢，真正的讓大家做到多點(diǎn)盈利。

2.壽司

隨著時(shí)代的不斷變遷，如今的消費(fèi)者習(xí)慣也隨之改變，人們?cè)絹碓较矚g嘗試于新事物。在餐飲業(yè)中，也由過去“中餐”一枝獨(dú)秀到現(xiàn)在各色餐飲百花齊放。有研究表明，在我國的海外料理市場(chǎng)中，尤以日本料理的接受程度最廣，店鋪數(shù)量最多，受歡迎程度最大，日本料理儼然已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)時(shí)尚。尤其是日本料理中的壽司，受到了當(dāng)今年輕消費(fèi)群體的喜愛。當(dāng)今創(chuàng)業(yè)選擇加盟日本料理店，必然是一個(gè)“賺錢”的最佳選擇。

做什么小吃賺錢？小吃店餐飲加盟指南_2

3.燒烤

做什么小吃賺錢？小吃店餐飲加盟指南_3

根據(jù)相關(guān)人員調(diào)查，燒烤是最受大眾歡迎的小吃之一。開一個(gè)燒烤店，或者是擺一個(gè)燒烤攤，都是非常賺錢的。燒烤成本低，利潤高，但是這也是一個(gè)比較辛苦的行業(yè)。

現(xiàn)在做什么小吃賺錢？小吃店餐飲加盟指南——地點(diǎn)選擇只要人多的地點(diǎn)即可。

最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。

客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店。

現(xiàn)在做什么小吃賺錢？小吃店餐飲加盟指南——店面布置最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。

用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒有必要，顧客食用小吃時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要特色小吃質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。

認(rèn)為這個(gè)店夠干凈，值得再次捧場(chǎng)。

小吃餐飲加盟店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。價(jià)格品種價(jià)格方面，最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位，價(jià)格約在2～5元，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。

品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。

經(jīng)營策略價(jià)錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風(fēng)味。

如果把快要賣光的小吃（如鹵味）再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因?yàn)樾〕缘某杀緦?shí)在有限，不要因小失大。烹煮小吃時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮，因?yàn)樾〕宰罴筛粢埂?

如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額，可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)“套餐”，另外，小吃也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。所以，北方地區(qū)的小吃比南方地區(qū)的小吃要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)小吃加盟店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。

現(xiàn)在做什么小吃賺錢？小吃店加盟指南——開張必備開張一定要有的設(shè)備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等設(shè)備。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì)，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜是必備的設(shè)備，絕不能省。

可以看到，開一家小吃餐飲加盟店是非常簡單但是卻也需要一定技巧的工作，對(duì)于那些初級(jí)創(chuàng)業(yè)者來說，這樣的項(xiàng)目正合適，也是最容易成功的。

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