鵝尚煌燒雞培訓傳統(tǒng)工藝，采用百年循環(huán)老湯，經(jīng)十多種工藝流程，不加任何化學添加劑，用二十余種藥材和香料補品用文火精制而成。具有肉香濃郁，色香味爛，咸淡適宜，口味純正，久吃不膩，回味無窮等特點，具有益肝健脾，滋陰**，強身健體之功效，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代美食完美的結(jié)合。
林發(fā)師傅燒雞具有獨具特色的制作手法，使其色、香、味、爛最終形成了自己多元化的獨特風格。發(fā)揚傳統(tǒng)雞肉的飲食文化**慣為職責，憑借所擁有的現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，立志做具有中國特色的雞肉烹飪專家，林發(fā)師傅產(chǎn)品精心選料、科學配方、精心制作，色、鮮、味、美、香酥可口、余味無窮，具有消食化氣，開胃健脾，強筋健骨，養(yǎng)顏美容之功效。外觀靚麗金黃，表層酥脆，肉里嫩滑，鮮香誘人，回味無窮，完全不同于普通的燒雞。獨家的香料配方，及快速入料法，十多種配料及中草藥成分，產(chǎn)品回味悠長，清香迷人。
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