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炒冰中的“炒”不是加熱的概念,而是越炒越冷。因為制作炒冰的鍋下面不是火,而是強力制冷機的蒸發(fā)器,蒸發(fā)器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上,能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右,水質(zhì)的食物冷凍成冰狀。制作炒冰的時候,把鮮奶或者果汁倒在鍋里,用鏟刀不停的翻動,慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠,最后成了冰泥。盛在透明的碗中,五顏六色,艷麗多姿,簡直就是件藝術(shù)品。
炒酸奶:是當代風(fēng)麾全球的冷食新潮。由于制作簡單,實用廉價,且可根據(jù)不同口味隨意調(diào)制,佐以各種瓜果、蜜餞或含糖液體置入內(nèi)炒動幾十秒,瞬間即成雪泥狀炒冰,制成色香味具佳的花色冷碟,其樂無窮。
功能可以使各種含糖液體在瞬間變成雪泥狀炒冰或冰淇淋,男女老少皆宜,少男少女最愛吃,其適應(yīng)面廣,趣味性強,加工的食品口感好,為任何飲料機所不及,渝北哪賣的有炒酸奶機-炒酸奶機價格由其生產(chǎn)出來的炒冰,炒奶果,雪花酪,冰淇淋系列食品花色多樣,營養(yǎng)豐富,口感絕佳,她能消暑降溫,必將代替?zhèn)鹘y(tǒng)冷飲食品,引領(lǐng)新世紀冷飲潮流,廠家炒冰機占領(lǐng)現(xiàn)代冷飲市場.杭州哪里有賣炒冰機是炒制現(xiàn)代新穎冷食的最-佳設(shè)備。
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《擔(dān)心買了炒冰機原材料放哪里?》
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