今天,AA國(guó)際動(dòng)漫小編講解顧客在動(dòng)漫主題餐廳的重要性。
第一、顧客是動(dòng)漫主題餐廳的無(wú)形資產(chǎn)
顧客是流動(dòng)的,但將流動(dòng)顧客變成忠誠(chéng)的顧客就可以計(jì)算了。忠誠(chéng)的顧客會(huì)來(lái)主題餐廳多次乃至終身的消費(fèi),給餐廳帶來(lái)豐厚的收益。若一個(gè)動(dòng)漫主題餐廳以流動(dòng)顧客為主,就難以生存維計(jì)了,顧客是主題餐廳的一筆寶貴資產(chǎn),也是保值和增值的一個(gè)重要因素。
第二、顧客是動(dòng)漫主題餐廳的義務(wù)營(yíng)銷員
顧客在動(dòng)漫主題餐廳里體驗(yàn)到好的食物和服務(wù)后,會(huì)主動(dòng)的向他周圍人進(jìn)行宣傳和推薦,使餐廳在市場(chǎng)中形成良好的口碑。營(yíng)銷的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)告訴我們:100個(gè)滿意的顧客會(huì)帶來(lái)25個(gè)新顧客,60%的新顧客來(lái)自現(xiàn)有顧客的推薦,服務(wù)好一個(gè)顧客就會(huì)影響25個(gè)人產(chǎn)生購(gòu)買的欲望和購(gòu)買行為。任何的廣告效應(yīng)都比不了口碑效應(yīng),所以,有效的發(fā)揮顧客的口碑作用,能有效的為主題餐廳建立相對(duì)穩(wěn)定的客戶群體。

第三、顧客是主題餐廳服務(wù)和產(chǎn)品的監(jiān)督員
主題餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量是需要監(jiān)督的,但是餐廳的管理者不可能隨時(shí)隨地,時(shí)時(shí)刻刻看到員工的工作質(zhì)量和工作態(tài)度,而顧客則無(wú)形中擔(dān)當(dāng)了主題餐廳服務(wù)和產(chǎn)品的監(jiān)督員。平時(shí)維護(hù)好與顧客的關(guān)系,他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)投訴,會(huì)把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題反應(yīng)給管理員,讓店主真實(shí)了解客人的需求,及時(shí)地調(diào)整主題餐廳的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,改進(jìn)管理方法,達(dá)到客人的需求和要求。
第四、顧客是主題餐廳生存與發(fā)展的關(guān)鍵
顧客是主題餐廳生存的唯一原因,即使你擁有最棒的產(chǎn)品,如果沒(méi)有客人也等于零。這個(gè)世界上還沒(méi)有那個(gè)行業(yè)沒(méi)有顧客可以生存發(fā)展下去。

第五、顧客是主題餐廳降低成本的特效藥
通過(guò)顧客到主題餐廳里就餐,這樣建立起關(guān)系是相對(duì)容易的,而要保持關(guān)系并從之繼續(xù)創(chuàng)造價(jià)值,就必需為顧客提供滿意的服務(wù)。請(qǐng)記住,顧客的“一生的價(jià)值”遠(yuǎn)比一次買賣大的多。開(kāi)發(fā)一個(gè)新顧客比留住一個(gè)現(xiàn)有顧客的成本要高的多,所以留住老顧客,就是主題餐廳的持久金礦。
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