披薩店賺錢嗎？即使前景不錯，但也不是所有的披薩店都能賺錢的，經(jīng)營不善甚至很容易就倒閉。
開披薩店怎么樣？今天，AA國際動漫小編講解黃金地段開披薩店失敗經(jīng)驗。
敗點1：面積太小不聚客
AA國際動漫小編表示，一般披薩店的運(yùn)營面積大約有30平方米，基本上會從事的外賣業(yè)務(wù)。并不是說披薩店不能從事外賣業(yè)務(wù)，但是要看選址，在居民區(qū)、寫字樓附近可以。在黃金商業(yè)圈，又是美食店扎堆的地方，來這里聚集的人流都是來吃飯聚會的，不可能點完餐就走，所以投資者的門店不聚客，客流量上不來。一般在這種地段開店，店鋪面積至少要60平方米。
敗點2：租金成本過高
開披薩店時，店鋪租金要占到總投入的20%左右，超過這個比例，這家店很難持續(xù)盈利。黃金地段的披薩店，店鋪面積小，租金高。同如果其定位有誤，就會導(dǎo)致營業(yè)收入較低，也就讓店鋪租金占到了很大的比例，比同行多一倍的成本開支，想賺錢真的很難。
敗點3：目標(biāo)顧客消費(fèi)能力弱
從披薩店的市場定位看，主打年輕人市場。這個市場比較模糊，因為從18-35歲之間都能稱為年輕人。但是這部分人群的消費(fèi)能力差距很大，18-25歲的年輕人，經(jīng)濟(jì)實力薄弱，消費(fèi)能力不強(qiáng)；而25歲以上的人，經(jīng)濟(jì)實力強(qiáng)，消費(fèi)能力強(qiáng)。如果披薩店從裝修和定價不是為25歲以上人群服務(wù)的話。那么顧客的消費(fèi)力不強(qiáng)，營業(yè)額自然也上不去。
敗點4：初期營銷策略錯誤
在開業(yè)初期的促銷階段不能將定價訂得過低，顧客一旦習(xí)慣了開業(yè)初期的10元、20元的促銷價，等到門店開始正常運(yùn)營時，經(jīng)營者提高單價，客流就會大面積流失目前這種現(xiàn)象在很餐飲項目中十分普遍。
敗點5：單純的披薩店，沒有任何特色。
單純靠披薩店來說，很難長久的贏得利潤，一定要保證自己的店面特色十足，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新。AA國際動漫主題披薩店就相當(dāng)不錯，集披薩店和動漫店于一體，二次元+披薩小食，都是現(xiàn)如今當(dāng)下各個人群都喜愛的元素和美食。無論是休憩，聚餐，約會，都是很不錯的選擇。
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