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如何提升奶茶店促銷管理水平

2017-02-24 10:09 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:162

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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促銷管理水平的高低，直接影響著奶茶店銷售情況的好壞。實際上，許多奶茶店對于促銷活動可以說處在無計劃、無管理的狀態(tài)。一些奶茶店加盟者在進(jìn)行促銷活動時，隨意性非常大，往往是加盟者僅憑個人感覺臨時做出的草率決定。

那么，如何才能改變這一現(xiàn)狀？如何才能充分發(fā)揮促銷活動的巨大作用？奶茶店加盟者必須用科學(xué)、系統(tǒng)的“方案營銷法”來對促銷活動進(jìn)行全面的規(guī)劃與管理。

1、真正把消費者看作個體，而非統(tǒng)計意義上的“平均值”。分別針對每個消費者設(shè)計相應(yīng)的方案，幫助他們解決問題，共同賺取利潤。這種想法在過去是不可想象的，因為系統(tǒng)沒有能力處理這些數(shù)據(jù)。但隨著網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫及專家系統(tǒng)軟件的發(fā)展，很多企業(yè)具備把動漫消費者當(dāng)作個體的信息處理能力。建立奶茶店消費者檔案，記錄各個奶茶店消費者的特殊要求與偏好。更進(jìn)一步的做法是讓消費者參與配置自己的產(chǎn)品，讓他們在確定產(chǎn)品性能、成本和交貨期方面扮演重要角色。把消費者當(dāng)作個體無疑會豐富其價值，并且也能增加奶茶店的收入。

2、把有形的產(chǎn)品看作信息與服務(wù)的載體，強調(diào)產(chǎn)品、服務(wù)和信息的集成銷售。在當(dāng)今世界上，僅靠提供硬件能賺取的利潤是很有限的。僅出單一的產(chǎn)品獲得的利潤有限，而提供特定服務(wù)，將其進(jìn)行概念化營銷則能在提高利潤的同時，增加品牌知名度，升華奶茶店軟實力。

3、重視建立和維護(hù)奶茶店與消費者以及其他方面的廠商的長久關(guān)系。方案實際上是為每一個奶茶店客戶度身定做的“產(chǎn)品”，這個“產(chǎn)品”已經(jīng)不僅僅是指飲品或周邊等有形的實體，還是企業(yè)自身的產(chǎn)出，而且還包含了客戶的設(shè)計思想與需求信息。這種不可避免的相互依賴和相互影響已構(gòu)成長久關(guān)系的基礎(chǔ)。
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