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廣東哪里有教學(xué)做煲仔飯，煲仔飯利潤(rùn)怎樣

2017-02-15 18:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:272

永膳美食餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：湖南恒德建筑裝飾工程有限公司

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煲仔飯屬于粵菜系。煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，回味無(wú)窮。

培訓(xùn)內(nèi)容

川味肥腸煲仔飯、魚香肉絲煲仔飯、黑椒牛柳煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯、廣式臘腸煲仔飯、咸魚茄子煲仔飯、火爆豬腰煲仔飯、香干回鍋肉煲仔飯、牛肉滑蛋煲仔飯、滑雞冬菇煲仔飯、咖喱雞塊煲仔飯等

廣東哪里有教學(xué)做煲仔飯，煲仔飯利潤(rùn)怎樣_1

課程安排

1. 大米的選擇與泡制處理方法。

2. 煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧。

3. 煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。

4. 培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。

5. 培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。

6. 培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。

7. 培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。

8. 投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理。

學(xué)習(xí)費(fèi)用：

1980元（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、食宿費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)同步升級(jí)等，中途不增收任何費(fèi)用）不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會(huì)為止，可以同時(shí)來(lái)兩名學(xué)員一起學(xué)習(xí)，不增收任何費(fèi)用。

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永膳餐飲總部聯(lián)系人：陳老師

永膳餐飲報(bào)名熱線：135-3878-4929（微信同號(hào)）

永膳餐飲24小時(shí)qq在線咨-詢；23146-99853

地址：廣州市荔灣區(qū)橋中育賢路2號(hào)，廣州第一中學(xué)旁（內(nèi)設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)）

乘車路線：地鐵6號(hào)線到河沙站B出口即到

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