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老濟(jì)南米飯把子肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)把子肉做法

2017-02-14 10:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:202

匯豐園小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園小吃培訓(xùn)

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老濟(jì)南正宗米飯把子肉技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)把子肉做法，在山東濟(jì)南,流傳著“大米撈飯把子肉,吃飽喝足無(wú)憂愁”的諺語(yǔ),描述的是濟(jì)南人吃過(guò)大米把子肉后的愜意與滿足。日前,濟(jì)南市人民政府公布第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,有著百年歷史的老濟(jì)南把子肉赫然榜上。來(lái)濟(jì)南游玩的客戶百分之八十以上都會(huì)選擇把子肉試吃下，品嘗下正宗把子肉的口味，有很多有眼光的游客，看到了把子肉的商機(jī)，都把這一特色美食引到了當(dāng)?shù)兀_(kāi)設(shè)快餐店，都取得了很好的財(cái)富，那么他們是在哪里學(xué)習(xí)的把子肉技術(shù)做法？給你推薦“濟(jì)南聚香園米飯把子肉加盟中心”，一對(duì)一教學(xué)模式，把子肉加盟只收培訓(xùn)費(fèi)用，不收加盟費(fèi)，您先嘗味道，后學(xué)習(xí)，把100%正宗的技術(shù)，100%傳授給您，保證您100%學(xué)會(huì)，不要放過(guò)這么好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)哦，已經(jīng)有很多人加入了，歡迎您的到來(lái)哦。

老濟(jì)南米飯把子肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)把子肉做法_1

把子肉米飯不僅有著歷史，還有許許多多的特點(diǎn)：

一、;選料精良：選料是鮮嫩薄膘的五花肉。

二、;藥材選用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格：制作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比，匯豐園甏肉制作選用香料配比為絕對(duì)秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。

三、;色香味美，肥而不膩，瘦而不柴：甏肉米飯制作工藝十分講究，注重細(xì)節(jié)，故此甏肉色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜。

四、;湯濃味厚，誘人食欲：甏肉米飯制作不僅講求甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作，注重肉香及口感，老湯亦淳美無(wú)比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。

五、品種繁多，講求營(yíng)養(yǎng)：像匯豐園甏肉米飯不僅局限于甏肉的制作，又增添了幾種特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”凍舌“泰山老豆腐”“黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等，以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨(dú)特口味。

六、制作秉承傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新，冠絕天下，引領(lǐng)食尚：甏肉米飯制作工藝在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上耿融入現(xiàn)代精良技術(shù)，經(jīng)過(guò)潛心研發(fā)，保留了傳統(tǒng)風(fēng)味特點(diǎn)，中和了南北口味適合于全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)。

把子肉米飯培訓(xùn)都學(xué)習(xí)什么？

主食：碗蒸米飯

主菜：把子肉、醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅

涼菜：多種可口涼菜

湯：蛋花湯

飲料：酸梅湯、珍珠奶茶

全套項(xiàng)目?jī)H要2800元，均給您贈(zèng)送特色涼菜和營(yíng)養(yǎng)粥項(xiàng)目。

想學(xué)習(xí)正宗米飯把子肉技術(shù)做法，詳情咨詢：曾老師 QQ：153823999

地址：濟(jì)南市歷城區(qū)七里河2號(hào)

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