哪里可以學(xué)到專業(yè)的萬州烤魚培訓(xùn)技術(shù)?正宗萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)班哪里有?
萬州烤魚又叫或重慶烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭!整個烹制香料均采用純天然中藥材，烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到化，達到婦女美容健身、兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。
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先嘗后學(xué)，配方無保留, 免費開店指導(dǎo)，實體店培訓(xùn),大批量生產(chǎn)
聯(lián)系人：小蕾
手機：1 8 3 9 2 9 8 0 1 7 3
微信QQ號：1 6 5 1 0 7 5 1 2 8（空間里有實拍場景和詳細項目資料）
公司地址：西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5層嘉諾餐飲
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哪里可以學(xué)到賺錢的萬州烤魚培訓(xùn)技術(shù)?作為一家專業(yè)培訓(xùn)特色小吃的培訓(xùn)公司，嘉諾餐飲多年來始終把學(xué)員的利益放在首位，師傅每天總會在下課后呆在培訓(xùn)間研究課程，想要通過自己的技術(shù)和能力讓更多的學(xué)員在嘉諾餐飲學(xué)到好的小吃技術(shù)，以致于在后期開店擺攤時，能夠用小吃的味道成為開店的最大特色。事實證明，嘉諾餐飲的努力沒有白費，目前已經(jīng)有上千家小吃店在全國各地開花結(jié)果，上百家也已經(jīng)開了自己的分店。這是嘉諾的驕傲，更是嘉諾學(xué)員的成就。
嘉諾餐飲萬州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：
1.香料的識別及選用;
2.底料油的制作;
3.底料的配制技術(shù);
4.鮮魚的腌制方法;
5.魚的烤制技術(shù);
6.配菜的炒制;
7.不同口味的制作;
嘉諾餐飲萬州烤魚配方技術(shù)的優(yōu)勢：
一、復(fù)合工藝。沿承“腌+ 烤+燉”三種烹飪工藝之精華，活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方燉煮。經(jīng)腌制后放在炭火上烤至九成熟，再將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮美又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中…
二、配方獨特。精選幾十種香料及調(diào)味料進行科學(xué)配比和營養(yǎng)配餐，重在突出“魚肉的鮮美，輔料的香醇，氣味的芬芳”的烤魚風(fēng)味，形成外焦里嫩、口感醇厚、香氣馥郁、營養(yǎng)全面、養(yǎng)生滋補、風(fēng)味天然、余味無窮的特點。
三、口味多變。深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整配方及工藝，將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時，又形成了香辣味、麻辣味、泡椒味、酸菜味、番茄味等多種復(fù)合味型，滿足了現(xiàn)代人愈發(fā)挑剔的口味與營養(yǎng)需求。
