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學包子做法 長沙包子技術培訓
2017-02-13 15:22 來源:項目加盟網 瀏覽量:311

特色美食

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙美食培訓有限公司

學包子做法 長沙包子技術培訓

什么選擇我們:

1.長沙湘味軒美食培訓只做技術培訓服務,拒絕以連鎖加盟的方式騙取學員的費用。

2.我校屬于正規(guī)培訓機構,并在當?shù)毓ど套浴?/b>

3.授課老師有著多年的餐飲技術培訓經驗,將毫無保留的傳授給學員。

4.環(huán)境舒適,技術保證,讓遠道而來的學員可以安心學習。

5.當您在以后遇到任何技術問題都可以向老師請教,三年內免費重學,技術升級。

6 學員隨到隨學,學習時間不限制,以學員自己的時間而安排;

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 保存廣告前來學習,或提前電話預約兩個人可免除一人學費!

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長沙湘味軒培訓地址:長沙市星沙汽車站尚都花園城72

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包子面點系列面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤

   包子,是中國傳統(tǒng)小吃項目之一,與其他項目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種,廣受老百姓的歡迎,老少皆宜 。     
      湘味軒培訓的包子饅頭是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!



培訓內容 江鎮(zhèn)蒸功 夫包子,天津包子,上海包子,揚州包子,花卷,饅頭等。
培訓費用 包教包會,免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。提供住宿:單人單床,每個房間都有空調。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 以客服介紹優(yōu)惠活動為主
培訓課程
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
5.老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算.
實操內容
1.傳授包子面粉的識別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
2.傳授各種口味餡心的調味方法。
3.傳授包餡的方法以及技巧。
4.傳授饅頭、花卷的做法。
5.傳授蒸包子時間的控制以及注意事項。
6.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止。
小籠包 鮮肉小籠包  ★牛肉小籠包  ★雞蛋韭菜小籠包  ★青菜香菇小籠包  ★香菇雞汁小籠包  ★咸菜粉絲小籠包 ★酸菜肉絲小籠包  ★豆沙小籠包 等  
 生煎包(煎餃) 武漢生煎包 ,煎餃 ,上海生煎包。
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