烤豬蹄做法培訓(xùn) 學(xué)燒烤技術(shù)
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課程介紹
在燒烤食品中，最受人們歡迎的當(dāng)數(shù)烤蹄、烤翅、烤魚、烤串 土耳其烤肉等特色美食！在這些燒烤品種中，而烤蹄卻又別具
特色，獨樹一幟，成為消費關(guān)注度最高的一種美味，其點餐率最高、廣為食客所喜愛。狀元烤蹄不僅因為它的鮮香味美、香辣爽嫩
，更為重要的是它的保健功效，男女人食之美容養(yǎng)顏，男從食后可壯腰補膝，被稱之為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”
培訓(xùn)品種
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
香辣烤豬蹄、麻辣烤豬蹄、五香烤豬蹄、醬汁烤豬蹄、奧爾良烤豬蹄、 |
| 課程安排 |
A. 傳授鴨脖、豬蹄、兔子、牛蛙的選擇技巧以及初加工方法。 B. 傳授秘制鹵水的熬制方法。 C. 傳授鴨脖、豬蹄、兔子、牛蛙的腌制技巧。 D. 傳授烤鴨脖、烤豬蹄、烤鴨脖、烤兔子秘制撒料配方及裹粉的做法。 E. 傳授鴨脖、豬蹄、兔子、牛蛙烤制的技巧。 F. 學(xué)員在基地或者實體店動手實操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會為止。 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)，包教包會。一般3天左右，視個人情況而定。節(jié)假日照常授課。 |
| 學(xué)費 | 1500 |
| 增值服務(wù) |
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3.美團(tuán)、淘點點外賣網(wǎng)店營銷4.終身免費技術(shù)升級。 |
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