正宗蘭州拉面培訓(xùn)哪里好？蘭州拉面培訓(xùn)加盟多少錢？學(xué)正宗拉面技術(shù)
牛肉拉面的優(yōu)劣除了拉面外,最重要的秘密在于淳香的湯，蘭州人吃牛肉面，先喝一口湯，便知是不是地道。
蘭州牛肉面，清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉。而且拉抻起來風(fēng)情萬象，令無論南方人、北方人還是外國朋友，均感到奇妙無比，不可思議！我們把它視之為面食藝術(shù)的造型表演， 實(shí)不為過。蘭州清湯牛肉面，不僅具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點(diǎn)，而且面條的種類較多，有寬達(dá)二指的"大寬"、寬一指的“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等，還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等等，游人可隨愛好自行選擇。一碗剛好盛一根面條，這面條不僅光滑爽口，味道鮮美，而且外觀也很別致。當(dāng)?shù)厝藗兠枋鏊且患t、二綠、三白、四黃、五清，即：辣椒油紅，湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗，幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白，面條光亮透黃，牛肉湯雖系十幾種調(diào)料配制，但卻清如白水。因此，馬保子牛肉面的聲譽(yù)一直延續(xù)至今。
美味香面食系列：
一、蘭州拉面 二、河南燴面（羊肉燴面、滋補(bǔ)燴面、三鮮燴面） 三、安徽牛肉板面 四、山西刀削面 五、北京炸醬面 六、紅燒牛肉面 七、重慶小面 八、陜西油潑面 九、饸饹面系列 十、四川擔(dān)擔(dān)面 十一、阿利茄汁面（茄子鹵 番茄雞蛋鹵 肉丁鹵） 十二、熗鍋面 十三、江西瓦罐面
聯(lián)系人：李亞（校長）
電話：（微信號(hào)）
Q Q：124432572（微信號(hào)）
網(wǎng)址：www.xxmszb.com
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地址:新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口,向北100米路西（公安局刑偵支隊(duì)對(duì)面）
乘車路線：1、火車站乘1路、K1路公交車，解放橋下車，向南100米即到。（火車站步行5分鐘即到
2、汽車東站乘坐44路、38路公交車新華醫(yī)院下車
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