冒菜培訓做法？西安哪里可以學冒菜配方培訓技術？所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個用竹編的“帽子”里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會煮熟之后，再撒上一點佐料，就可以有滋有味地吃了。其風味獨特，操作簡單、風險小等項目優(yōu)勢，深受創(chuàng)業(yè)者的青睞。
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冒菜先嘗后學，冒菜配方無保留, 冒菜包教包會，冒菜包吃包住，學習川味冒菜全套配方技術
聯(lián)系人:劉幸幸女士（嘉諾財富指導）
手機 （微信/QQ）：1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2（加微信/QQ發(fā)項目資料）
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公司地址：西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和·新領地
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開冒菜麻辣燙店選址的問題：
1、鬧市區(qū)是開冒菜店的好場所。
2、大型超市的餐飲、小吃區(qū)域。
3、學校附近是開冒菜店小型冒菜店的理想場所。
4、住宅小區(qū)。
冒菜店選址固然重要，但是沒有好的冒菜技術也是不行的，那么西安哪里可以學冒菜配方培訓技術呢？
西安嘉諾餐飲冒菜培訓的三大特色：
1.香料：冒菜用料非常之考究，并且有相關專業(yè)資深的配料師配料。傳統(tǒng)冒菜的香料只有幾種，嘉諾餐飲的冒菜以近幾十種特色中藥和天然香料，運用配方工藝，極大限度發(fā)揮神湯和骨香，完美結(jié)合。
2.骨湯：冒菜采用新鮮牛大骨慢火熬制骨湯做為湯底，（完全可以喝的湯底）絕不添加任何骨味添加劑和香精。冒菜的做法其實并不復雜，最重要的就是一個步驟炒料和要一鍋老湯。
3.口感：冒菜麻而不刺喉、辣而不上火、中性而溫和、色澤而鮮亮、口感醇香而爽口。
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其它熱門川味小吃技術培訓項目：
酸辣粉麻辣米線，冒菜，麻辣燙，串串香，川味重慶砂鍋，麻辣香鍋，麻辣干鍋，干鍋火鍋，缽缽雞，冷鍋串串，擔擔面重慶小面，萬州烤魚，川菜小炒，自助小火鍋，重慶火鍋 牛油火鍋 清油火鍋 三鮮火鍋 鴛鴦火鍋 鴨掌火鍋 干鍋鴨掌 干鍋鴨翅 干鍋鵝掌 干鍋鵝翅牛蛙火鍋 干鍋泡椒牛蛙 干鍋麻辣牛蛙 干鍋香辣牛蛙 滋補湯鍋 羊肉湯鍋 烏雞湯鍋 鯽魚湯鍋 老鴨湯鍋 菌菇湯鍋 粗糧湯鍋 特色火鍋 熗鍋魚火鍋 酸菜魚火鍋 鮮椒魚火鍋 魚頭火鍋 番茄火鍋 干鍋火鍋 干鍋香辣大蝦 干鍋香辣豬蹄 干鍋香辣雞 干鍋香辣羊排 干鍋麻辣魷魚 干鍋香辣牛肚 干鍋麻辣魚片等一百多種熱門小吃培訓項目，嘉諾劉幸幸歡迎您實地
嘉諾餐飲是一家專業(yè)以陜西特色小吃培訓為主的餐飲管理公司，長期以來，公司始終將學員的利益放于首位，追求專業(yè)、正宗、地道、純正的品牌服務理念。公司擁有大型的辦公環(huán)境、模擬實體店的后廚專業(yè)設備、訓練有素的客服團隊以及廚藝技能高超的廚師隊伍，目前已成為西北地區(qū)規(guī)模一定的小吃培訓基地。
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