黃石培訓(xùn)正宗秦鎮(zhèn)米皮哪家好 漢中面皮培訓(xùn)
秦鎮(zhèn)大米面皮米皮奇味飄香辣椒油
清朝宣統(tǒng)二年(公元 1910年),薛昌利祖父薛守信根據(jù)歷史傳說試蒸涼皮,一舉成功,生意紅火,鄉(xiāng)鄰紛紛效仿,使秦鎮(zhèn)大米面皮子一時(shí)名播四方。解放后,薛昌利父親薛林財(cái)擔(dān)任生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng),帶領(lǐng)社員以搞集體副業(yè)為名,在秦鎮(zhèn)、余下鎮(zhèn)、戶縣縣城、長(zhǎng)安縣城、咸陽(yáng)市等地經(jīng)營(yíng)面皮,
漢中的面皮有悠久的歷史。漢中涼皮主要是香在辣椒中的調(diào)料上,尤其是在辣椒油的制作上下功夫。辣椒油是涼皮(粉皮)調(diào)料中最關(guān)鍵的,好吃不好吃最主要取決于辣椒中的調(diào)料。
培訓(xùn)項(xiàng)目:
1.秦鎮(zhèn)米皮(小米皮、黑米皮) 2.五香芝麻涼皮 3.寶雞搟面皮 4.烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.米線系列(香菇雞丁米線、牛肉米線、排骨米線、過橋米線、麻辣米線、酸菜肉沫米線、紅燒米線) 8.臘汁肉夾饃(白吉饃) 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.金漢江朝鮮面(冷、熱) 12.七香涼面 13.雞絲牛筋面 14.辣椒油 15.不辣紅油 16.大料配方及用途 17.花生牛奶蒜 18.高湯制作 19.千里香餛飩 20.串串香 21.奇味飄香辣椒油 22.砂鍋土豆粉全套(三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、兩摻土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西紅柿牛腩土豆粉、黃瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、雞塊土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、涼拌土豆粉)。
聯(lián)系人:李亞(校長(zhǎng))
電話:(微信號(hào))
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乘車路線:1、火車站乘1路、K1路公交車,解放橋下車,向南100米即到。(火車站步行5分鐘即到
2、汽車東站乘坐44路、38路公交車新華醫(yī)院下車
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