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涼面技術(shù)去哪學(xué)？面食培訓(xùn)班西安涼面燜面培訓(xùn)學(xué)習(xí)

2017-02-04 14:30 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:118

小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：西安嘉諾餐飲管理公司

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夏日里天熱一般都不愿意做熱菜，總想做些方便快捷的，而做涼拌面是最方便省事的，這道添加脆爽黃瓜、豆芽、筍絲的家常素涼面也是很受歡迎的，因?yàn)檫€加入芝麻醬、醋等調(diào)味拌勻，是一道夏日麻香爽滑，酸香開(kāi)胃的特色涼面。

紅油涼面是用紅油、甜醬油、醋、鹽、蒜泥水、麻油、蔥花、花椒粉、榨菜末等制作成的美味涼面。

麻辣涼面醬油、香醋、白糖、鹽、花椒面、大蒜、香蔥、香油、辣椒油、花生或者熟芝麻等做出的精美涼面。

酸辣涼面是用面條，熟瘦豬肉，黃瓜，綠豆菜，雞蛋。醬油，香醋，精鹽，味精，香油，熟豆油、辣油等做出的精美涼面。
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先嘗后學(xué)，配方無(wú)保留, 免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)，實(shí)體店培訓(xùn),大批量生產(chǎn)

聯(lián)系人：小蕾

手機(jī)：1 8 3 9 2 9 8 0 1 7 3

微信QQ號(hào)：1 6 5 1 0 7 5 1 2 8（空間里有實(shí)拍場(chǎng)景和詳細(xì)項(xiàng)目資料）

公司地址：西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和·新領(lǐng)地
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利潤(rùn)分析
涼面利潤(rùn)分析
按一天賣100碗計(jì)算：每碗最低價(jià)位是7元，每碗濕面用4兩是標(biāo)準(zhǔn)定量，按4兩干面成本是7毛2分錢×100碗=成本是72元，
100碗面×7元=700毛利潤(rùn)-72元面的成本等于628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元凈利潤(rùn)×一月30天=15840×一年12個(gè)月=190080年利潤(rùn)
備注：房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中，反而比低租金的選址劃算的多。

合作方案
涼面培訓(xùn)方案
歡迎來(lái)我們公司實(shí)際考察，品嘗、參觀、覺(jué)得心里踏實(shí)后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)學(xué)精，我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題，我們都免費(fèi)提供解決方案，讓您安心、放心。

教學(xué)流程
涼面培訓(xùn)流程
我們對(duì)于初學(xué)者無(wú)有任何經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員，先從捏刀手勢(shì)教起，先熟悉一下怎么切菜手勢(shì)操作方便，具有安全性，學(xué)習(xí)的項(xiàng)目需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn)，清洗處理，調(diào)料的辨認(rèn)，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個(gè)密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)，做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。

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