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怎么開動漫主題咖啡店？

2017-02-03 11:28 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:116

AA國際動漫

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南乾豪科技發(fā)展有限公司

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對于一些想開店的新手來說，開一家動漫咖啡店并沒有想得那么簡單，這里面有許多繁瑣的工作需要做，例如：店面地址的選取，店面的裝修設(shè)計，設(shè)備和物料的采購，店面員工的技術(shù)培訓(xùn)，日常運營管理以及門店的宣傳推廣等等都是需要我們了解的，所以開店的過程，我們不但要改變很多觀念，而且還要學(xué)習(xí)各種技術(shù)和管理知識。下AA國際動漫咖啡店加盟來詳解開一家動漫咖啡店的流程主要有哪些？

以時間軸來定，開動漫咖啡店的流程主要分開店前的規(guī)劃、開店中的過程、開店后日常經(jīng)營三個階段。

怎么開動漫主題咖啡店？_1
    第一階段：開店前的規(guī)劃
    這個階段非常關(guān)鍵，就是我們在選好店址之前，就應(yīng)該做好思想工作準(zhǔn)備，做好實際策劃工作，這樣才能縮短第二階段的時間和費用。在這個階段，我們應(yīng)該做好以下的工作：
    1、掌握動漫咖啡制作的專業(yè)技術(shù)，動漫咖啡設(shè)備的正確使用，充分了解動漫咖啡市場和市面上的動漫咖啡產(chǎn)品；（AA國際動漫動漫咖啡加盟可以提供動漫咖啡培訓(xùn)項目）
    2、調(diào)查附近商圈的消費群體，消費習(xí)慣；
    3、準(zhǔn)備充分的備用資金，以便應(yīng)對經(jīng)營中遇到的問題；
    4、菜單確定，產(chǎn)品定價；
    5、多找一些裝修公司，篩選合適的裝修公司，做到良好的溝通；
    6、了解開動漫咖啡館的工商、稅務(wù)、衛(wèi)生許可等相關(guān)證件的辦理過程及相關(guān)費用。

    第二階段：開店中的過程
    這個階段主要是店面的裝修工作，包括裝修材料的選用，裝修價格的確定，家具家電的采購，裝飾品的采購等等，需要花些時間耐心的找一找附和店面風(fēng)格的家具，具體流程
    1、確定完善的店面設(shè)計圖，不論是自己設(shè)計的還是設(shè)計公司設(shè)計的；
    2、建筑材料，裝修團(tuán)隊費用估價，議價，家具的選定等。
    3、動漫咖啡制作設(shè)備餐采購，電器的安裝等等工作；
    4、印刷菜單，各種開店的宣傳資料等等；
    5、餐具的選定購買，各種消耗品的選定和購買。
    6、日常門店運營管理制度的制定，人員招聘等工作。

    第三階段：開店后日常經(jīng)營
    任何一家門店開業(yè)前期都要有一個適應(yīng)的階段，需要充分的接觸新客戶，我們需要做到以下幾點：
    1、了解客戶的消費習(xí)慣，與之前對附近商圈的調(diào)查進(jìn)行對比，是否在基本合理的范圍之內(nèi)；
    2、各種優(yōu)惠打折活動的不定期舉辦，效果好的話可以增加會員制度；
    3、對店面已有的產(chǎn)品進(jìn)行評估，產(chǎn)品質(zhì)量的把握，新產(chǎn)品研發(fā)吸引消費者等；
    4、店面工作人員的技術(shù)再培訓(xùn)，管理制度的進(jìn)一步調(diào)整；

簡單來說，基本就是以上步驟，但是市場是萬變的，我們同時也需要不斷地去了解我們的競爭對手，也可以多去了解其他的商圈同行業(yè)的經(jīng)營理念，只要產(chǎn)品是對的，定位是對的，消費群體是對的，那么一家門店成功的經(jīng)營起來，只是時間問題。

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