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奶茶店利潤有多高

2017-01-11 13:17 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:282

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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在繁華的大街上，各大學(xué)校門口，都能看到各式奶茶店的存在，這不禁讓人疑惑，奶茶店有這么好做嗎？開在這么貴的地段，奶茶店利潤有多高呢？

    說到奶茶店利潤，其實還要看原料和訂價，才能說利潤大約有多少，下面我就和大家詳細(xì)講解下；
    一、鮮奶制作；
   現(xiàn)在的消費者都是很關(guān)注健康的，所以許多繁華地段，訂價比較高的奶茶店，都開始用鮮奶來制作奶茶了。鮮奶入茶，成本自然就會高很多，以500ml的杯子打比方，需要用到鮮奶250克，成本約2.5元，茶也有各種檔次的，我們?nèi)€平均，值茶湯的成本算約1元，還有就是制作奶茶不可少的果糖，一杯約30克，成本約0.38元，再加上杯子，吸管成本約0.28元，那么一杯鮮奶制作的原味奶茶的成本就是鮮奶2.5+茶湯1+果糖0.38+輔材0.3=4.18元，像這種鮮奶制作的奶茶一般情況下，訂價都在12元左右。

奶茶店利潤有多高_(dá)2

二、奶精制作
在學(xué)校附近的奶茶店，由于訂價低，用鮮奶是做不起，所以有一部分用料都是奶精制作，這樣可以降低成本，茶也是用便宜的來制作，杯子等也會使用較差的材質(zhì)來制作，所以整體成本都會要便宜一些，具體如下；
紅茶1公斤裝/55元，每克成本0.055元，2000克的純凈水需要50克約茶，每杯奶茶用茶200克，這里2000克的茶湯，就可以制作10杯奶茶，茶湯200克成本0.275元，奶精也是有各種檔次不同的，有200多一袋的，也有700多一袋的，我們?nèi)∑骄?，?50元/25公斤來計算成本。一杯要50克奶精，成本約0.7元，果糖0.38，再加上杯子等輔材0.3，就是茶湯0.275+奶精0.7+果糖0.38+輔材0.3=1.655元，這就是一杯奶精制作的奶茶的成本，一般訂價是5-8元之間，所以利潤在70%左右。

三、各類其它飲品
在一個奶茶店中，奶茶只是1/3的比重，還有很大一部分是檸檬水之類的飲料，像檸檬水，這個在夏天是銷售得最好的，一個檸檬2.5元，可以切10片，一杯用3片，成本約0.85元，果糖0.4元，輔材0.3，檸檬汁成本0.3，一杯檸檬水的成本約；檸檬片0.85+果糖0.4+檸檬汁0.3+輔材0.3=1.85元在商業(yè)中心，訂價在7元左右，在學(xué)校訂價在4-5元之間。所以利潤還是很不錯的。

所以奶茶店利潤有多高，和你開店的定位相關(guān)?？茨愕赇侀_在什么樣的位置，還有就是與門面租金，員工工資等有關(guān)。在這里我只計算了一杯奶茶的純成本，希望能給到各位幫助！祝創(chuàng)業(yè)成功！
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