我們在不同的奶茶店喝奶茶嘗甜品,口味各有不同,有一些店做的口味都非常好,有一些店卻口味平平,而口味平平的甜品奶茶生意通常不會很好,因此,若想開好一家奶茶甜品店就必須選好“師傅”或者加盟公司。而現(xiàn)在市面上培訓機構(gòu)和加盟公司那么多,魚龍混雜,我們要怎么挑選呢?
奶茶甜品培訓技術,去加盟公司或培訓學校之后可以先試他們的奶茶口感和甜品味道,奶茶是不是夠濕滑,甜品是不是味道好還有茶葉用的是什么茶葉,(這個很重要,因為茶葉是茶飲奶茶的原底料,不同茶葉會帶來不同口感)蜜逗鮮飲在教學最開始就會告訴學員用什么茶,哪種產(chǎn)品用哪種茶味道更好等等相關知識。如果培訓地沒有告訴你他們的原底料,你得咨詢清楚喔。
茶飲甜品技術,去培訓學校或奶茶甜品加盟公司之后一定要試試他們的茶飲及甜品,茶飲和甜品說起來非常簡單,但是做起來達到美味效果就不一定了,所以我們不只要品嘗他們的茶飲甜品還要看他們的技巧。一定要有一個與實際技巧結(jié)合的了解。
老師的服務,教學服務也很重要,一般加盟公司服務好些且動手多些,但學校服務就不一定,所以,也要看看他們老師的服務態(tài)度等。
練習材料,一些機構(gòu)為了節(jié)約成本在練習材料方面用差一點的食材來給學員練習,這樣其實會對后期開店有影響的,學員也無法從中學到真正的好口感。所以到培訓地一定要考察清楚。
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