蘇州楓味源蘇式湯面技術(shù)培訓(xùn)聯(lián)系方式/微信 1.3.8.1.4.8.8.7.1.2.9 QQ 2.5.3.6.1.1.6.3.1.9 詳細(xì)地址江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號 網(wǎng)址www.fy1578.com
在哪可以學(xué)做蘇式湯面，特色面條制作方法，蘇式面條配方轉(zhuǎn)讓，哪里有學(xué)習(xí)湯面技術(shù)，蘇式紅湯面制作教學(xué)，特色面條培訓(xùn)，蘇式紅湯面技術(shù)培訓(xùn)，蘇州湯面，最重要的，自然是面條。細(xì)白的面態(tài)整整齊齊地盛滿一大碗，翡翠色的蒜葉或散落于面條上，或漂浮于湯水中，這一青一白的色澤，光看便會讓人垂涎三尺。
更別提“哧溜”一聲吸入口中的軟渭之感了！至于澆頭的品種，也是十分豐富。燜肉、炒肉、排骨、蝦仁、爆鱔、香茹炒素、來素交，等等，等等，既可單點(diǎn)，也可雙澆、三澆、任意自選。
其中最重要的澆頭，莫過于燜肉了。老吃客們都知道，一家面店的面怎么樣，從制作一塊小小的燜肉的工藝，便可看出個大概。因?yàn)闋F肉是最主要的湯面配菜，多選用“三精三肥”的五花大肉，切成片狀，由文火加老湯慢慢煨制，吃口肥而不膩。
特色蘇州湯面制作，爆魚面學(xué)習(xí)，湯面培訓(xùn)，那里學(xué)湯面師傅對各類：炒、蒸、煎、烙、炸、煮、烤、鹵、烘焙及各類.民間特色風(fēng)味的技能有較熟練的水平，有豐富的開店經(jīng)驗(yàn).，及多名經(jīng)驗(yàn)豐富師傅。
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