想要開(kāi)一家動(dòng)漫奶茶店是非常的容易的,簡(jiǎn)單的??墒情_(kāi)的容易,做的成功的難呢!
為什么這樣說(shuō)呢,因?yàn)橄腴_(kāi)一家成功的動(dòng)漫奶茶店是需要技巧的,所以要學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)中的技巧才能把店面做到成功。
AA國(guó)際動(dòng)漫奶茶店加盟告知您,如何才能開(kāi)好并且是開(kāi)成功,一直在盈利的動(dòng)漫奶茶店。
想要開(kāi)一家賺錢的動(dòng)漫奶茶店,就要有通盤考慮的意識(shí),把全部需要規(guī)劃的工作整理出來(lái),在動(dòng)漫奶茶店還沒(méi)有正式啟動(dòng)之前,要掌握好動(dòng)漫奶茶店的核心要素,做到心中有數(shù),才能開(kāi)始正式的進(jìn)入開(kāi)店?duì)I業(yè)的道路,這樣我們才能做到事半功倍,成功的機(jī)率也所有提升。
想要做好一家動(dòng)漫奶茶店鋪,注意以下幾點(diǎn):
1、店面動(dòng)漫奶茶店鋪定位就是明確動(dòng)漫奶茶店針對(duì)的目標(biāo)客人有哪些,商務(wù)人群;還是居民住戶;是大學(xué)生,還是上班族,是旅游區(qū),還是工業(yè)區(qū)等,對(duì)目標(biāo)有準(zhǔn)確定位是動(dòng)漫奶茶店賺錢的前提。
2、動(dòng)漫奶茶店面選址;開(kāi)動(dòng)漫奶茶店鋪要選擇目標(biāo)顧客聚集眾多的地方,特定情況下是可以選在偏僻的角落,但是要有自己的特色或者是有固定的客源;如果目標(biāo)客人是商務(wù)人群,選擇時(shí)要靠近商圈,這種消費(fèi)者人群是消費(fèi)層次較高的;目標(biāo)客人是學(xué)生,選址要在學(xué)校附近,等等。
3、店面的環(huán)境;選擇是商務(wù)的消費(fèi)人群,那裝修和裝飾等品位要高,優(yōu)雅舒適;選擇是學(xué)生消費(fèi)人群,服裝修和裝飾可以簡(jiǎn)單點(diǎn),但一定要干凈,舒適,要做到適合學(xué)生的品位。
4、適合的菜單;選擇是商務(wù)的消費(fèi)人群,飲品就要做高端,有品位,以健康,時(shí)尚,安全為主;學(xué)生的消費(fèi)人群,飲品要有豐富,口感好,特色,多樣化有新鮮感,學(xué)生人群都喜歡。
5、菜單的定價(jià);選擇是商務(wù)消費(fèi)人群的消費(fèi)水平高,價(jià)格是可以做高端的;學(xué)生消費(fèi)人群就要定價(jià)在中低價(jià)格的,因?yàn)閷W(xué)生的消費(fèi)能力有限。
6、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn);選擇是做高端,衛(wèi)生就一定要嚴(yán)格的要求是非常的干凈,利落,環(huán)境一定要優(yōu)雅;選擇是中低端的,衛(wèi)視也是要干干凈凈的;衛(wèi)生一定要注重。
7、店面的員工的制度管理,服務(wù);員工的素質(zhì)和儀表,服務(wù)細(xì)節(jié)直接取決于我們的口碑,在服務(wù)是要千方百計(jì)的提高客人的滿意度,這也是意味著提高營(yíng)業(yè)額,顧客永遠(yuǎn)是衣食父母,尤其是忠誠(chéng)于動(dòng)漫奶茶店的顧客,不僅會(huì)后續(xù)的學(xué)費(fèi),還會(huì)帶來(lái)口碑的傳播。
8、營(yíng)銷上的服務(wù),銷售方法;服務(wù)顧客過(guò)程中一定要注意要接待好,服務(wù)好每個(gè)顧客,給他們留下良好的印象,以良好的服務(wù)去推動(dòng)動(dòng)漫奶茶店飲品的銷售,為動(dòng)漫奶茶店創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。
9、成本得到控制,把關(guān)質(zhì)量;是指原材料,飲品和服務(wù)質(zhì)量,在開(kāi)業(yè)前要制作的原料名稱和飲品還有服務(wù)質(zhì)量的要求規(guī)則要一一的落實(shí)到工作人員身上,使他們?cè)诠ぷ髦袊?yán)格要求自己,避免因?yàn)橘|(zhì)量的不合格導(dǎo)致顧客投訴,那么各項(xiàng)工作質(zhì)量有保證,就會(huì)留住顧客。
最后要的是監(jiān)督:監(jiān)督是非常重要的,對(duì)以上的各項(xiàng)是要實(shí)施過(guò)程要及時(shí)跟進(jìn),對(duì)出現(xiàn)的各種問(wèn)題要及時(shí)有效的解決,不能拖延不辦或者是曹率了是。
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