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骨湯麻辣燙培訓(xùn),山東濟(jì)南麻辣燙學(xué)習(xí)

2016-12-27 11:55 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:381

濟(jì)南聚香園麻辣燙

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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教您正宗特色骨湯麻辣燙技術(shù),骨湯麻辣燙的原料，都經(jīng)過了充分的清洗，非常干凈，而且經(jīng)過高溫涮燙，在此涮燙的整個(gè)過程中，對(duì)于綠葉蔬菜上的草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥基本都可以去掉。很多人吃麻辣燙的時(shí)候，喜歡食蒜汁和醋，這類調(diào)味料都是有很多的殺菌的作用的。

自助火鍋麻辣燙，或者是成串的骨湯麻辣燙，或者是稱斤的麻辣燙。都可以。主要是核心的醬料制作技術(shù)，還有湯料的制作技術(shù)。

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