油燜大蝦相信大家都吃過，作為一道深受食客喜愛的菜肴，其美味不可言傳。每去餐館吃飯總能在菜單上看到油燜大蝦這道菜，但是想燒好這道菜就讓油燜大蝦加盟品牌——尚滋味來教大家吧！QQ:15353064
1.原料：小龍蝦，青椒，胡蘿卜，料酒，鹽，蔥、姜、蒜、白糖。
2.制作方法：首先將小龍蝦清洗干凈，挑出蝦線，剪去蝦槍和蝦須，處理好的蝦用料酒和鹽腌制15分鐘；青椒和胡蘿卜切寬絲，蔥、姜、蒜切片，青椒和胡蘿卜焯水并過涼；鍋中放多一點的油，燒熱后下蔥、姜、蒜炒香再放入蝦，快速翻炒變色后加糖；接著沿鍋邊倒稍多一些的料酒，立刻加蓋改小火燜一兩分鐘；焯過水的蔬菜，大火再翻炒幾下，出鍋前加鹽調(diào)味。加盟熱線:
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