當前的西式餐飲,特別是披薩店因為前景廣闊,而成為很多人創(chuàng)業(yè)首選。但是再好的項目也需要正確的經營,下面我們就以艾奇輕食披薩店在經營中總結的一些經驗,淺談一下披薩店經營中應該注意的其中一項---店面的環(huán)境營造。優(yōu)秀的用餐環(huán)境是吸引顧客的第一步。一個裝修富有美感的餐廳往往能引起顧客的注意,增加顧客第一次消費的可能性。那怎樣才算是富有美感,又合理的披薩店裝修呢?主要可分解為以下幾項:
1、披薩店的格局合理,通透又不失層次,既照顧到私密性,又不會讓顧客覺得壓抑。這就要求設計師有很好的空間規(guī)劃能力,讓空間規(guī)劃符合視覺美學的同時,考慮到人流走向,座位安排,空間利用等多方面問題??臻g規(guī)劃好了,披薩店設計就成功了一大半。
2、披薩店的家具的造型和質感也是非常重要的方面,家具除了造型別致之外,一定要符合人體工程學,讓客人在使用的過程當中感受舒適的體驗。此外在材質方面,可以不用昂貴的材質,但是一定要富有質感,不能給人以廉價簡單的感覺??梢杂闷胀ǖ膶嵞尽⒎缕さ炔馁|,通過合理的設計搭配,營造出一定的品質感。
3、披薩店的主題特色。現(xiàn)在的披薩店在全國有多少家,數(shù)不勝數(shù)吧。這么多的披薩店,要想在市場上有一席之地,那就必須有特色。艾奇輕食披薩加盟店,融入了當下火爆的“動漫文化”。披薩店的主要客戶就是年輕人,年輕人就是喜歡個性、時尚,恰好動漫就迎合了他們的需求,所以艾奇輕食披薩店,絕對是您加盟披薩店的最佳選擇!
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