糙米的功效 五谷雜糧加盟哪家好
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紅花蕓豆的功效和作用
1.提高人體免疫力
蕓豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
2.緩解慢性疾病
尿素酶對于肝昏迷患者有很好的效果。蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。
3.護發(fā)
吃蕓豆對皮膚、頭發(fā)大有好處??梢源龠M肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春。
4.促進新城代謝
蕓豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝,所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間,使減肥者達到輕身的目的。
花蕓豆的藥用價值很高。我國古代醫(yī)籍記載,味甘平,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品。蕓豆還有鎮(zhèn)靜作用,對治虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經痛均有一定改善。蕓豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合于心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用?,F代醫(yī)學分析,蕓豆粒含有血球凝集素等多種球蛋白。
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