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河南哪里有蒸菜技術(shù)培訓(xùn)

2016-12-01 16:23 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:240

特色美食

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙美食培訓(xùn)有限公司

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河南哪里有蒸菜技術(shù)培訓(xùn)

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長沙湘味軒培訓(xùn)優(yōu)勢:

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口味正宗、地道 ,三年內(nèi)技術(shù)升級免費學(xué)——【味道】湘味軒小吃培訓(xùn)行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學(xué)校,專業(yè)老師一對一授課手把手教學(xué),從基礎(chǔ)的食材挑選開始教您,讓您學(xué)習(xí)無憂經(jīng)營不愁——【實力】

瀏陽蒸菜起源于瀏陽東鄉(xiāng),山區(qū)的婦女為了節(jié)約時間,使中午快速吃上飯菜,在做早餐同時就把中午的飯菜蒸在鍋里,中午就能夠馬上吃到熟的、熱的飯菜的瀏陽蒸菜,有著近600年歷史瀏陽蒸菜以“快捷、經(jīng)濟(jì)實惠、味道可口”受到消費者的青睞,在市場經(jīng)濟(jì)時代,“時間”成為人們的奢侈品,而瀏陽蒸菜自身的特征成為市場的追逐點。

長沙湘味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校瀏陽蒸菜學(xué)習(xí)類容:
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚類的蒸法:如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）;
五、臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）;
六、肉類的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;
長沙湘味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校瀏陽蒸菜學(xué)習(xí)類容: 一、蒸菜汁的制作; 二、雙椒料的制作; 三、豆豉辣椒油的制作; 四、魚類的蒸法:如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）; 五、臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）; 六、肉類的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;