哪里有砂鍋粉培訓(xùn) 砂鍋粉技術(shù)培訓(xùn)
2016-11-18 10:24
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砂鍋粉
人們尤其在冬季喜歡食用,原因是砂鍋粉在食用時(shí)是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌,上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾,滋滋作響,熱氣騰騰,宛如坐在火邊食用火鍋一般,人們吃完砂鍋粉,砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服,具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快無(wú)比。
培訓(xùn)
種類火腿砂鍋粉、排骨砂鍋粉、蹄花砂鍋粉、肥腸砂鍋粉等培訓(xùn)
課程
1)砂鍋粉高湯的熬制
2)砂鍋粉各種原材料的準(zhǔn)備與初加工
3)實(shí)際操作各種砂鍋粉的制作過(guò)程
4)學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。
5)傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。培訓(xùn)
時(shí)間根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。
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