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“剛開始學(xué)做水煎包,每天都要糊上好幾鍋。”楊福壽笑著說(shuō),他接連練了好幾個(gè)月,才能獨(dú)當(dāng)一面。教會(huì)弟弟后,母子三人每天早晨四五點(diǎn)起床,和面、包餡兒、熬粥、煮胡辣湯,忙得不亦樂乎。
特色水煎包做法加盟蓋上鍋蓋小火煎到水干,然后逐個(gè)將包子翻個(gè),至雙面焦黃淋上豆油即成,火候尤為重要??傊?,要做到油清、面白、餡鮮。水煎包具有底酥、皮薄、肉香的優(yōu)點(diǎn)。
水煎包技術(shù)培訓(xùn):1500元(10種調(diào)餡方法)
鍋貼技術(shù)培訓(xùn)僅要1500元(十余種調(diào)餡制作技術(shù))
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時(shí)過境遷后終于明白,人一生中每一個(gè)經(jīng)歷過的城市都是相通的,每一個(gè)努力過的腳印都是相連的,它一步一步帶我們到今天,成就今天的我們。
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