生煎包培訓 早餐學習水晶蝦餃的地方
培訓過程生煎包的制作*的配制，時間控制等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止！培訓時間不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2－4天左右，雜糧煎餅圖，視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！歸.培訓費用活動優(yōu)惠價：1000 元 包含技術轉讓費、學習資料費、長期技術升級費等，雜糧煎餅配比，中途不收任何費用。
長沙湘味軒餐飲培訓：
聯(lián)系人：伊華 技術和配方全教，毫無保留。
24小時熱線：（微信同號）
咨詢QQ: 331 4974 336
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
培訓內容
1、認識特色生煎包原材料，設備的選擇；
2、生煎皮凍的制作；
3、生煎肉餡的制作；
4、生煎面皮的制作；
5、生煎包的制作；
6、原料采購、存放、保鮮技術；
7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
水晶餃系列簡介：
水晶蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，永州道雜糧煎餅，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
廣式水晶蝦餃在廣州飲食界的地位，可以用“至高無上”來形容。在廣州的大街上，無論早晨、中午、下午、晚上、夜里都可以看到大嚼“蝦餃”的人。小小的水晶蝦餃幾乎承載了人們對美食所有的期許和希望：水晶的表皮、大大的蝦仁、精致的蒸煮工藝，卻有著低廉的價格。喜歡廣州，雜糧煎餅車，就從喜歡水晶蝦餃開始吧。
培訓內容：
①各種產品的材料選擇和運用；
②相關調味料的選擇和功能；
③各種產品的配置及實際動手操作；
④產品的批量出品和銷售；
⑤開店明廚及暗廚的配置；
⑥銷售技巧。
培訓品種：蒸功夫水晶系列：宮廷蝦餃◆透明雞冠餃◆鮮菜海棠餃◆香菇三喜餃◆七彩水晶餃◆梅花蒸餃◆海皇帶子餃◆月牙蒸餃◆荷香糯米雞◆燒麥等
長沙湘味軒學習過程：全國連鎖品牌湘味軒
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
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