雖然也有cos成各種動漫人物,以動漫為主題的特征咖啡廳,不過店員們最多見的cos原型仍是女仆。女仆的服裝是以19世紀末在英國實際存在的女仆服裝為原型,再引進各種動漫著作進行改良的新式女仆裝。在女仆動漫咖啡廳里,一般客人都會被店員叫做“主人”或者“大小姐”。
女仆咖啡廳以“萌”作為主題,或是以“治好系”作為亮點,派生出各種各樣的個性。店員會以小游戲小活動的方法與客人進行互動溝通,這也是女仆動漫咖啡廳的魅力之一。在通過近來幾年的開展后,不光有巫女、修女、偶像風等各個派系的主題誕生,餐廳的形狀也擴大到酒吧、小酒場、排擋等愈加豐厚的品種。
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