湖南蘿卜牛雜培訓(xùn)
駕馭命運(yùn)的舵是奮斗。不抱有一絲幻想，不放棄一點(diǎn)機(jī)會，不停止一日努力。
聯(lián)系人：伊華 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。
培訓(xùn)地點(diǎn)：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
授課流程（學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會）
梯子的梯階從來不是用來擱腳的，它只是讓人們的腳放上一段時(shí)間，以便讓另一只腳能夠再往上登。
湘味軒愿做你成功路上的梯階！??！
蘿卜牛雜是典型的街邊小吃，也是坊間有名的美味。街頭小巷，一定會碰到路邊牛雜檔。老板會用剪刀把牛雜剪碎后，用竹簽穿肴，浸在勾人食欲的鹵水湯里，引得路過的“饞貓兒”上釣。這種隨手可拿的食物，與美國的漢堡包、雞翅一樣，有一種立體的空間感，即食用不局限于某地某時(shí)。
要追溯蘿卜牛雜的歷史，清末民初的時(shí)候就己經(jīng)有了，牛雜煮得很爛，蘿卜吸收了牛雜的香味，咬下去汁水滿口，齒頰留香。如果再加入上盛的蒜蓉辣椒醬，就更加惹味。
課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1、自備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)，老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
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