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重慶烤魚加盟 哪里有學(xué)習(xí)烤活魚技術(shù) 萬州烤魚做法教學(xué) 正宗烤魚培訓(xùn)
2016-10-26 17:44 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:228

楓味源餐飲培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:蘇州楓味源餐飲管理有限公司

蘇州楓味源烤魚技術(shù)培訓(xùn)聯(lián)系方式/微信 1.3.8.1.4.8.8.7.1.2.9 QQ 2.5.3.6.1.1.6.3.1.9 詳細(xì)地址江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)重慶烤魚加盟 哪里有學(xué)習(xí)烤活魚技術(shù) 萬州烤魚做法教學(xué) 正宗烤魚培訓(xùn)_1重慶烤魚加盟 哪里有學(xué)習(xí)烤活魚技術(shù) 萬州烤魚做法教學(xué) 正宗烤魚培訓(xùn)_2

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烤魚,是用明火木炭烤的,把一條魚處理好后,放在炭火上慢慢烤成熟的,在結(jié)合湯底加工,就成了一道美味的烤魚。目前,烤的魚有多種,常見的有草魚,黑魚,鯰魚等。一條烤好的魚,消費(fèi)下來,按3斤計(jì)算,約120元錢,三五個(gè)朋友一起吃,非常合算的。
   烤魚做法培訓(xùn),請(qǐng)搜索”蘇州楓味源小吃” 諸葛烤魚又叫萬州烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩, 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!
具體操作程序如下:
 1.認(rèn)識(shí)與熟悉烤魚所需原材料,配料,以及各種設(shè)備。
 2.腌料,腌粉的配制。
 3.醬料的配制。
 4.香料,紅油的炒制。
 5.選魚,剖魚
 6.魚的烤制
 7.湯料的制作;
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