2016年最火爆快餐培訓,廣式煲仔飯培訓,廣品煲仔飯技術做法培訓
2016-10-25 15:23
來源：項目加盟網
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龍品香餐飲
投資金額：30-50萬
企業(yè)名稱：深圳市誠信餐飲管理有限公司
2016年最火爆快餐培訓,廣式煲仔飯培訓,廣品煲仔飯技術做法培訓
全國招商熱線：400-806-3323
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。其成本可高可低，可根據周邊顧客的情況決定產品品種和售價，毛利通常可達60%至70%。煲仔飯店的投資，低者設備投資只需1千元，可實現低成本啟動項目。當然，如果設備投資2萬元，總投資3—5萬元，就可以建成中等規(guī)模，日產1千份的煲仔飯店了
廣式煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。 其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。
培訓內容： 
1.大米的選擇與泡制處理方法
2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧
3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法
4.培訓煲仔飯青菜的處理方法
5.培訓煲仔飯肉料的腌制手法
6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程
7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧
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（深圳沙井上星地址）:深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)上星村油廠路8號星際豪庭二樓（誠信餐飲） 沙井新沙路御人堂休閑會所旁邊
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開車高德地圖導航：上星村委公交站或者星際豪庭
手機158-1183-5339 唐經理 客服qq：944-175-130 微信號：944-175-130
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