培訓(xùn)原則：
一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。
二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無任何費(fèi)用、三年技術(shù)保證。
三、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時間、學(xué)會為止、現(xiàn)場實(shí)踐操作學(xué)習(xí)。
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：
聯(lián)系人:張丹
電話（微信）：
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)！一份學(xué)費(fèi)二人學(xué)
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國四大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽(yù)全國，乃至享譽(yù)世界。
在第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上，評選出了“中國十大面條”，武漢熱干面排在首位，聲名鵲起。
熱干面是武漢人過早（武漢人將吃早餐叫做“過早”）的首選小吃，武漢人對它的感情，就不必再費(fèi)言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷。未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。盡管美味，但是身處外地的朋友并無法享受到這份福氣，因?yàn)樗荒墁F(xiàn)做現(xiàn)吃。
江南香正宗武漢熱干面，秘制配料！具有面條筋實(shí)，滑爽有勁，色澤淡黃油潤，香味濃郁可口之特點(diǎn)，令人食之上癮，回味無窮！江南香熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，過冷水和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁，增加了多種口味，吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食欲大增。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
紅油熱干面★三鮮熱干面★炸醬熱干面★牛肉熱干面★火腿熱干面★雞絲熱干面等
【培訓(xùn)費(fèi)用】
包教包會，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。
【培訓(xùn)要點(diǎn)】
①選面技術(shù)，煮面撣面技術(shù)；
②高湯制作；
③紅油、麻油制作；鹽炒脆皮花生技術(shù)；
④芝麻醬的制作，炸醬，牛肉，處理方法；
⑤紅油熱干面，雜醬熱干面，牛肉熱干面，熱干面制作
紅油、麻油制作，秘制芝麻醬制作，鹵汁鮮汁制作。
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