懷化哪可以學(xué)雜糧煎餅技術(shù)
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特注:凡前來學(xué)習(xí)的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找伊華經(jīng)理(除特價(jià)套餐之外)可適當(dāng)優(yōu)惠.
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一 山東雜糧煎餅
山東煎餅,漢族特色面食,是一種小吃形式的煎餅。源于山東南部和西南部的臨沂、泰安、滕州、濟(jì)寧、曲阜等地區(qū),屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發(fā)明多種傳說。山東煎餅非常薄,以五谷雜糧為原料制成,卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。煎餅的起源最早能追溯到東晉時(shí)期。從歷史發(fā)展到現(xiàn)在煎餅也主要分為以沂蒙山煎餅和泰山附近煎餅兩種叫法為主。
煎餅做起來省時(shí)省心,薄薄一層一會(huì)就熟,而且冷了以后,加熱時(shí)間也不長(zhǎng),也特別節(jié)能,它符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和我們的環(huán)保意識(shí)。而且吃煎餅?zāi)苠憻捬例X,牙好胃口就好,胃口好就身體強(qiáng)健,天下哪有如此一舉多得的食物呢?
二 市場(chǎng)分析
雜糧煎餅憑著良好的產(chǎn)品口味、顧客口碑及操作簡(jiǎn)單,成為特色餐飲行業(yè)的一匹黑馬,事實(shí)證明,經(jīng)營(yíng)雜糧煎餅是真正小本創(chuàng)業(yè)的大生意, 據(jù)市場(chǎng)觀察,不論門店還是小攤,至少日均賣出300份:2.5×300×30=22500元,月賺1-2萬(wàn)。你還等什么呢!趕快創(chuàng)業(yè)吧!
三 培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 正宗山東雜糧煎餅全套技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 1500元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等,中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)設(shè)備原料采購(gòu)渠道及相應(yīng)設(shè)備規(guī)格。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
培訓(xùn)課程安排
1.山東雜糧煎餅設(shè)備及原料講解。
2.山東雜糧煎餅面糊調(diào)制方法。
3.山東雜糧煎餅秘制甜面醬、辣椒油的調(diào)制方法。
4.山東雜糧煎餅薄脆的制作及炸制方法。
5.山東雜糧煎餅火候的控制。
6.山東雜糧煎餅攤圓攤薄的方法及技巧。
7.山東雜糧煎餅全套制作流程。
8.設(shè)備導(dǎo)購(gòu),店面設(shè)計(jì),技術(shù)服務(wù)。
9. 講解山東雜糧煎餅選址、設(shè)備原料采購(gòu)渠道及經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷策略。
四 開店指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.煲仔飯用具及配置。
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