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在餐飲行業(yè)中"正宗三國烤魚"品牌早已家喻戶曉，正宗三國烤魚在品牌運營方面擁有一套行業(yè)先進的"整店輸出"經(jīng)營模式，并特別聘請我國著名表演藝術(shù)家句號老師傾力加盟，出任正宗三國烤魚品牌形象大使，以提高正宗三國烤魚品牌知名度；在追求食品口味方面，正宗三國烤魚特邀國家特級名廚熊敦勝先生，出任正宗三國烤魚技術(shù)總監(jiān)，全責正宗三國烤魚風味烤魚、、
烤魚培訓內(nèi)容： 豆豉味烤魚——土產(chǎn)風味豆豉，融入烤魚之后，咸香四溢。后味悠長 , 口感 獨特。具有發(fā)酵豆豉的豆香，為大眾所廣泛接受并喜愛。
泡椒味烤魚——精選重慶純正的泡椒，剁碎切粒，灑于烤魚之上，微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火，慢慢滲入魚肉當中，泡椒的清香之氣與魚肉深度融合，極度豐滿你的食欲。
香辣味烤魚——足以獨自撐起烤魚的半邊天空。采用香辣味型烹調(diào)的烤魚，質(zhì)地細嫩, 辣香味濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩。
楓味源制作烤魚有麻辣味，香辣味，泡椒味，酸菜味，豆豉味，咖喱味等?？爵~味道 有營養(yǎng) 再加上“鮮、腌、烤、燉”獨特的制作工藝，賺當然是硬道理！
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