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錢糧土湖鴨技術(shù)哪里可以學(xué)

聯(lián)系人：商有名

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聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓

1湘味軒培訓(xùn)中心的培訓(xùn)以一流的品質(zhì)低廉的價(jià)格，響應(yīng)政府的號(hào)召扶持中小創(chuàng)業(yè)者，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
2、湘味軒培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過實(shí)際操作考核。
3 湘味軒具有十多年豐富的餐飲投資和專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃，營(yíng)銷方案，原料的采購(gòu)渠道等服務(wù)。
4 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)：我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
5、我們是堅(jiān)持隨到隨學(xué)的原則，報(bào)名就安排開課，不會(huì)說要多少人才開班，你一個(gè)人報(bào)名，我們就為你一個(gè)人開課，就教你一個(gè)人，一般三天左右學(xué)會(huì)，不耽誤太多時(shí)間。
6、實(shí)踐操作教學(xué)、師傅手把手一對(duì)一的教做、讓你在實(shí)踐中掌握核心技術(shù)。
7、餐飲小吃項(xiàng)目品種多、選擇多、價(jià)格優(yōu)、多學(xué)多優(yōu)惠。、
湘味軒推薦特色菜：石鍋魚培訓(xùn)、烤魚火鍋培訓(xùn)、跳跳蛙培訓(xùn)、香辣蟹培訓(xùn)、學(xué)四樣只收取價(jià)格高的兩項(xiàng)。
歡迎來電咨詢湘味軒小吃培訓(xùn)

錢糧湖土鴨培訓(xùn)內(nèi)容
1.土鴨的識(shí)別處理以及進(jìn)貨渠道
2.火鍋湯底制作培訓(xùn)過程
3.土鴨亨煮過程及時(shí)間火候掌握
4.土鴨配方傳授及配料比列做法
5.配菜制作及處理方法傳授
6.秘制油熬制過程及開店設(shè)備指導(dǎo)

錢糧湖土鴨培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
1：自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)；
2：學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右；
3：具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

長(zhǎng)沙湘味軒所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止、不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，實(shí)踐操作學(xué)習(xí)、節(jié)假日不休，本公司成立多年，價(jià)格略有變化，所有項(xiàng)目?jī)r(jià)格已實(shí)際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn)，湘味軒招生負(fù)責(zé)人李經(jīng)理溫馨提示您：兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)，另有學(xué)二送二優(yōu)惠活動(dòng)。
鴨按辣的程度分三種：巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣，就著火鍋，邊吃邊冒汗。錢糧湖鴨火鍋，只有鴨肉，鴨雜較少，如果你幸運(yùn)，就可以吃到鴨蛋，那是zui好的錢糧湖仔鴨火鍋。鴨蛋是仔鴨還沒有下的蛋，在體內(nèi)長(zhǎng)成雛形，殺鴨是取出，與鴨肉一起炒，后加火煮。鴨蛋純黃，沒有蛋白，外面裹著一層皮，看著煮熟的鴨蛋，有點(diǎn)嫩黃，輕輕咬去，有點(diǎn)彈性，也有著綿勁，既脆又像蛋白的韌，表面不粉，也不鹵嘴，吃起來很帶味。
錢糧湖鴨火鍋zui鮮明的是鴨雜，切成薄片，經(jīng)火鍋一煮張牙舞爪的伸開來，很吸引眼球和有著夸張的架勢(shì)，雖然鴨雜很薄，咬上去非常的脆，有著嚓嚓的聲響，好像在告訴大家，這是正宗的鴨雜做法，吃起來才脆。