哪里有煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)
聯(lián)系人：商有名
聯(lián)系電話：0731-83292237
手機《微信》：
咨詢QQ：2931326332
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓
學費1200元
學習時間、事項:
預(yù)估時間5-8天（沒有學會可以留下來免費繼續(xù)學習）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學會為止。并保證畢業(yè)后，學員隨時申請回來免費學習新技術(shù)、新品種。
學費:
原價1200元（包括學習材料費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學習材料費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)同步升級服務(wù)費等、中途不加收任何費用）不限制學習時間，根據(jù)各人掌握情況，包教包會學會為止
傳授品種:
冬菇滑雞煲仔飯、木耳雞煲仔飯、臘肉、臘腸煲仔飯、脆皮燒鴨煲仔飯、臘肉、排骨煲仔飯、鮮肉煲仔飯等等技術(shù)
課程設(shè)置:
1.煲仔飯技術(shù)大全概述：
2.原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)。
3.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及較低價格。
4.原料存放、保鮮技術(shù)。
5.配料存放，培訓(xùn)技術(shù)。
6.開店選址指導(dǎo)。
7.店面規(guī)劃設(shè)計。
8.開店銷售方案。
9.經(jīng)營管理方案。
實操練習:
1.各類原料練習；
2.各類原料預(yù)處理方法；
3.各類腌肉秘方技術(shù)；
4.飯的熬制秘方；
5.米的認識米的泡制；
6.調(diào)料的搭配；
7.味碟的秘制、
傳授全套技術(shù):
設(shè)備與工具的鑒別、原材料的前期處理、各類腌制秘方、粥的熬制、制作技術(shù)、包各類餃子的秘制方法。
特別課程（提供采購地址）:
老師一對一，手把手全程實操教學。提供原料采購和機器采購的詳細地址和電話號碼。
開店管理技術(shù):
所有課程包括開店經(jīng)營管理課程，免費傳授，由老師對您經(jīng)營店面的選址，評估，開店裝飾，設(shè)計方面，經(jīng)營的產(chǎn)品定位，價格，原料配搭，倉庫，存貨，預(yù)制作方法，保存，保鮮方法，店面的制作流程。
成本與利潤分析：
投資分析：1投入，設(shè)備4028元+門店1500/月+水電500+雜費+1000+材料費1000
煲仔飯市場上一般賣13-16元，當然因為地區(qū)、地段不一樣也有賣10元或12元15元的
各地消費不同，賣價會有所出入。
每煲按一般售價12元/份，每份成本3-5元左右
每份純利潤在9-7元如果按每天中午銷售80份，下午銷售80份計算每天營業(yè)額在1920元
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