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我在菏澤想學(xué)習(xí)一下大油條的技術(shù)培訓(xùn)無礬大油條做法

2016-10-07 09:13 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:238

濟(jì)南仟佰味培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)有限公司

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大油條技術(shù) 培訓(xùn)大油條無礬大油條做法無礬香酥大油條是一種健康無鋁無礬油條的新技術(shù)，包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、牛奶等，經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條形食品
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濟(jì)南仟佰味教做大油條技術(shù)，培訓(xùn)費(fèi)用是1980元
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油條的傳統(tǒng)制法是:用面粉加入明礬、食堿、鹽等調(diào)制成礬堿面團(tuán)，再拉條經(jīng)油炸而成。

徹底棄除傳統(tǒng)¨老三樣工藝¨，不過由于用礬堿面團(tuán)制作油條成本較低，操作過程也不復(fù)雜，所以這種制法至今仍被一些小館子或路邊小販采用。濟(jì)南仟佰味教做的是無礬無堿的大油條，芝麻大油條，健康無異味

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