哪里有泡菜學 哪里可以學泡菜
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湘西泡菜
起源于湖南西部少數(shù)民族老壇泡菜，運用其獨特的秘制技術工藝，再結合苗家泡菜的做法，通過市場的需求而誕生出一種綠色健康的新式泡菜。
湘西泡菜全部以素食為基礎，味道以香辣酸甜為主，也可根據(jù)全國不同地區(qū)的需求調制出特辣、中辣、微辣的湘西泡菜。能滿足顧客不同的消費需求，讓加盟商能靈活經(jīng)營，以限度搶占市場先機。
湘西泡菜操作簡便，靈活性強，無需專門廚師，專門場地，5-30平米都可經(jīng)營湘西泡菜，而且湘西泡菜原材料、調料和工具都能在當?shù)厥袌霾少彙?nbsp;
湘西泡菜有著投資小、資金周轉快、沒有東西積壓、又是每天消費和收取現(xiàn)金的眾多優(yōu)點，這也成為了小本創(chuàng)業(yè)者眼中青睞的創(chuàng)業(yè)項目。
湘西泡菜種類
特色酸蘿卜泡紅薯 泡脆藕 泡地瓜 泡海藻 泡紅椒 泡包菜 泡蒜薹 泡蒜頭 泡藠頭 泡黃瓜 泡豆角 泡萵筍蕨菜 涼拌竹筍絲?；ê?nbsp;泡花菜 神仙豆腐 泡豆筍 泡豆皮魚腥草 泡土豆 泡豆芽 泡面筋 木耳豆皮絲等60多個品種。。。
長沙湘味軒美食培訓餐飲培訓研發(fā)中心是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓機構，我們湘味軒美食培訓，兩個人前來學習，只收取一人費用。
授課流程 （學員做的口味和師傅做的味道一樣才算學會）
培訓安排
1.泡菜原材料和器皿的認識和選用
2.糟水的配方與熬制技巧
3.素菜的挑選與加工處理方法
4.泡菜的養(yǎng)味方法與加工技巧掌握
5.獨家配置的泡菜調味料的制作方法
6.秘制紅油的制作方法與使用技巧
7.各種泡菜半成品的保鮮與養(yǎng)護技巧的掌握
8.各種泡菜成品具體操作工藝與主要事項的掌握
9.泡菜的打包入盤方法和技巧
學習時間
教學時間不限，學會為止、包學包會。
學費包含
技術轉讓費，咨詢費，中途本公司不收取任何費用，終身技術升級費。
鄭重承諾
老師一對一授課，隨到隨學，包教會為止，不限制學習時間。學小吃培訓就來長沙湘味軒小吃培訓，我們?yōu)槟憬哒\服務！
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