長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)臭豆腐
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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
臭豆腐是廣大人民喜愛(ài)的一種食品?!奥勚?吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味。越臭的臭豆腐,吃起來(lái)越香。
沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐的同學(xué)一定不可能想象,為什么那么臭不可擋的臭豆腐卻有著那么多的食客-你如果捏著鼻子,硬著頭皮去勇敢地一嘗,那你肯定不會(huì)問(wèn)為什么了。
原來(lái)臭豆腐雖奇臭,但卻鮮美異常,難怪它臭味擋不住了。
臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量較少的豆腐,然后接人毛霉菌種發(fā)酵。臭豆腐都是在夏天生產(chǎn)的,此時(shí)發(fā)酵溫度高,豆腐中的蛋白質(zhì)分解比較。蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進(jìn)一步分解,產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味,因而臭豆腐聞起來(lái)有服濃烈的臭味。
臭豆腐培訓(xùn)計(jì)劃:
先了解整個(gè)臭豆腐制作流程;
制作豆腐;
腌制臭豆腐;
配料、炸制臭豆腐過(guò)程;
醬料制作;
學(xué)習(xí)費(fèi)用:1000元,包教包會(huì)包滿意。還在猶豫嗎
時(shí)代在變,節(jié)奏在加快。但是,你還是在一成不變嗎。正宗口味的保障!
教學(xué)理念:誠(chéng)信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開(kāi)班,專業(yè)手把手教學(xué)。
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