哪里能學(xué)到天津小籠包技術(shù)
皮薄透明、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩
小籠包是天津傳統(tǒng)名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。小籠包的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。
蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受?chē)?guó)內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。
聯(lián)系人：清清
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咨詢QQ：2117373482
培訓(xùn)地址；湖南長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車(chē)站坐127路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)南站坐703路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)東站坐501路至星沙一橋下車(chē)，火車(chē)南站坐503到星沙汽車(chē)站下車(chē)。西站坐704至星沙汽車(chē)站下車(chē)，
【投資前景】
美食本來(lái)就是一門(mén)藝術(shù)，中國(guó)人發(fā)明的包子可算是這門(mén)藝術(shù)中的一個(gè)杰作，而小籠包更是把這一藝術(shù)發(fā)展到了一個(gè)極致。
小籠包有廣泛的群眾基礎(chǔ)，市場(chǎng)巨大，是目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項(xiàng)目。
投資小，回本快，風(fēng)險(xiǎn)低，利潤(rùn)大，一年四季都熱賣(mài)，收益穩(wěn)定，最適合廣大中小投資者。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
鮮肉小籠包 ★牛肉小籠包 ★雞蛋韭菜小籠包 ★青菜香菇小籠包 ★香菇雞汁小籠包 ★咸菜粉絲小籠包 ★酸菜肉絲小籠包 ★豆沙小籠包 ★蘿卜五花小籠包 ★白菜粉條小籠包等 送現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)
【培訓(xùn)課程】
1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。
2.小籠包面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧
3.小籠包配菜的制作技術(shù)與技巧
4.包小籠包的手法
5.成品的制作流程與方法
6.現(xiàn)磨豆?jié){的操作方法
7.開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。
【培訓(xùn)費(fèi)用】
包教包會(huì)，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握
【優(yōu)惠酬賓】
加學(xué)：鹵肉卷餅、武大郎燒餅、手抓餅、雜糧煎餅、千層醬香餅、包子饅頭等項(xiàng)目，總價(jià)打8-9折另送一項(xiàng)；也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。
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