火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如四川的麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚天下;廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩,味美無窮;湘西的狗肉火鍋,享有 “ 狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn) ” 之美譽;北京的羊肉涮鍋風(fēng)味別致,吊人胃口。此外,杭州的三鮮火鍋 ” 湖北的野味火鍋 ” 東北的白肉火鍋 ” 香港的牛肉火鍋 ” 上海的什錦火鍋 ” 等,也風(fēng)味別具,誘人饞涎,堪稱為寒冬里的席上春風(fēng) ” 為食客們所津津樂道。
一般自助火鍋以中下群體為消費者,火鍋店選址在人流量較大、但不是商業(yè)聚集的地方,門口停車方便的生意要稍微好一些?;疱伒暄b修一般,室內(nèi)比較寬敞,一般不設(shè)立包間,以人多為氣氛襯托,菜品以蔬菜為主、肉類較少。
自助火鍋是指消費者可以任意選擇菜品的火鍋消費形式,但是選擇的菜一般都必須吃完,或是吃到一個程度,否則就要加錢,這是為了防止有的顧客過度浪費菜品。
味之興自助火鍋培訓(xùn)采取一對一教學(xué)方式,絕不保留關(guān)鍵技能,使學(xué)員技能絕對達到品嘗時的規(guī)范,培訓(xùn)費僅收取1680元。
味之興合作方式:
1.自助火鍋現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí),學(xué)費1680元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用。
培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué),3-4天左右,學(xué)會為止。
2. 自助火鍋加盟店: 含選址指導(dǎo),裝修方案指導(dǎo)、整套自助火鍋技術(shù)培訓(xùn)、材料費、資料費,宣傳促銷方案指導(dǎo),終身免費技術(shù)升級,贈送工具一套、服裝4套,廣告紙2張,授權(quán)牌1份,開業(yè)師傅上門指導(dǎo)服務(wù)。
優(yōu)勢
1、自助火鍋就餐形式新穎,打破了傳統(tǒng)菜單點菜式火鍋一統(tǒng)江湖的局面。新穎的就餐方式增加了食客和菜品之間的交互,讓食客能更加自助地選擇菜品。
2、就餐形式新穎,尤其受到年輕人的喜歡,目前市場上發(fā)展自助火鍋加盟的企業(yè)在年輕市場上表現(xiàn)是十分搶眼的。
3、自助火鍋加盟的形式很多樣化。很多投資者詢問 紅滿家 自助火鍋加盟就是看中其流水火鍋的優(yōu)點,創(chuàng)新的體驗總會讓消費者感到滿意。
作為一種新興的火鍋形式,自助火鍋加盟前景不錯,但是仍然有待完善。就餐形式雖然新穎,但是火鍋味道,加盟店的物料配送,對加盟店的技術(shù)指導(dǎo)和支持等都是需要共同考察的,尤其是火鍋味道,與傳統(tǒng)已經(jīng)成熟的四川火鍋相比,自助火鍋仍然有待進一步接受市場和消費者的檢驗的。
味之興小吃創(chuàng)業(yè)熱線:152-1881-0208 李經(jīng)理 (微信同號)
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