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在原料和配料上獨具特色，特別是豬肉小籠包、牛肉小籠包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。
小籠包培訓費是1500，學員親自和面、搟皮、調(diào)餡、包包子、蒸包子，反復練習，設(shè)備齊全，包教包會
聚香園還有其他膠東大包，灌湯包，水煎包，餡餅等都可以在這里學習。
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小籠包，灌湯包，膠東大包培訓費：2800元。
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